บ่ายวันหยุดสุดสัปดาห์วันหนึ่ง…ผมอยากเปลี่ยนบรรยากาศหาสถานที่คุยงานกับเพื่อนๆ และไม่อยากขับรถฝ่าการจราจรที่ติดขัดเข้าเมืองให้เสียเวลา เลยตกลงกันว่ามาเจอกันที่จุดนัดพบกึ่งกลางระหว่างที่พักของแต่ละคน ในที่สุดก็ลงตัวที่ “Tanwa The Food Project” ในย่านบางบัวทอง นนทบุรี


Tanwa The Food Project คือคาเฟ่และร้านอาหารที่รีโนเวทมาจากอดีตเอาท์เล็ทของโรงงานเสื้อผ้า ตัวอาคารคอนกรีตปูนเปลือยสไตล์ลอฟท์เท่ๆ ตั้งเด่นอยู่ริมถนนบางกรวย-ไทรน้อย ท่ามกลางต้นไม้ใหญ่สีเขียวร่มรื่นด้านนอก ดูคอนทราสต์แต่มีเสน่ห์แบบดิบๆ ไม่ปรุงแต่ง และยังมีผนังกระจกบานยาวสูงจากพื้นจนเกือบจรดเพดาน ที่ช่วยรับแสงธรรมชาติอย่างเต็มที่


นอกจากเป็นคาเฟ่แล้ว ที่นี่ยังตั้งใจให้เป็น Concept Store ซึ่งเกิดจากไอเดียของเจ้าของ สองคู่รักนักออกแบบที่เรียนจบด้านโปรดักต์ดีไซน์และแฟชั่นดีไซน์จากอิตาลี ที่ได้แรงบันดาลใจจากการเดินทางท่องเที่ยวระหว่างเรียนในต่างประเทศ นำไอเดียมาทำเป็นพื้นที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์ และสเต็ปต่อไปกำลังจะมี Concept Store ที่รวมผลงานออกแบบทั้งเสื้อผ้าของแบรนด์ Tanwa รวมทั้งงานดีไซน์เก๋ๆ อย่างเครื่องประดับ กระเป๋า ฯลฯ


บรรยากาศภายในร้านสบายๆ ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน ด้วยการตกแต่งในสไตล์มินิมอล พื้นและผนังทาสีขาว  รวมทั้งเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้สีอ่อน ได้กลิ่นอายสไตล์สแกนดิเนเวียน ซึ่งแตกต่างจากคาเฟ่แห่งอื่นๆ ทั่วไปที่กำลังนิยมแนวอินดัสเทรียลอฟต์ในตอนนี้


ใครมาคนเดียวจะเลือกนั่งที่เคาน์เตอร์ก็ได้ มีเก้าอี้พร้อมปลั๊กไฟให้ชาร์จแบตนั่งทำงานได้เรื่อยๆ


ส่วนใครมากับเพื่อนก็เลือกนั่งโต๊ะตัวใหญ่ จิบกาแฟคุยงานกันไป และยังจะได้เพลิดเพลินไปกับผนังของทางร้านที่ตกแต่งอย่างมีเรื่องราวเกี่ยวข้องกับแบรนด์และดีไซเนอร์ ช่วยกระตุ้นแรงบันดาลใจได้เป็นอย่างดี


ส่วนบริเวณชั้นสอง เดิมทีเจ้าของร้านตั้งใจเปิดเพื่อเป็นแกลเลอรี่ แต่ตอนหลังมีคนมาติดต่อขอใช้เป็นสถานที่จัดกิจกรรมอยู่บ่อยครั้ง เลยกลายเป็นพื้นที่เปิดกว้างสำหรับจัดงานกิจกรรมหลากหลายรูปแบบ โดยไม่จำกัดหรือตีกรอบว่าต้องเป็นงานคอนเซ็ปต์รูปแบบไหน


สำหรับเมนูอาหารของที่ Tanwa The Food Project นั้น จะเน้นเป็นอาหารแนวฟิวชั่น ที่เกิดจากการผสมผสานความชอบของครอบครัว จนออกมาเป็นเมนูที่มีความน่าสนใจ อาทิ เมนูแนะนำอย่าง “เคซาดิญญ่า” แป้งตอติญ่าสอดไส้พาร์มาแฮม, ซาลามี่, มอสซาเรลล่าชีส และซอสมะเขือเทศสดทำเองแบบโฮมเมด แป้งบางกรอบ ไส้แน่น เต็มๆ คำ เหมาะจะมาทานเรียกน้ำย่อย


ส่วนใครอยากทานเมนูเฮลธ์ตี้เพื่อสุขภาพ ทางร้านก็มีอาหารออแกนิคให้เลือกทาน อย่าง สลัดอกไก่ซอสส้ม และซีซ่าสลัดที่ใช้ผักกาดคอส แองโชวี่ ขนมปังดำ ราดน้ำด้วยสลัดแบบ Light yogurt dressing  โรยหน้าด้วยพาร์มีซานชีส อิ่มเบาๆ กำลังดีไม่หนักท้องจนเกินไป

 

และห้ามพลาดกับเมนูของหวานอย่าง “แอปเปิ้ลครัมเบิ้ล” ที่ทางร้านทำครัมเบิ้ลเองแบบโฮมเมด อบสดใหม่ทุกวัน เสิร์ฟพร้อมไอศครีมวนิลาลูกใหญ่ รสชาติของแอปเปิ้ลเชื่อมคาราเมลเข้ากันกับความกรุบกรอบของเนื้อครัมเบิ้ลและไอศครีมได้อย่างลงตัว


ตบท้ายด้วยเครื่องดื่มแนะนำอย่าง “สตรอว์เบอร์รี่ โซดา ป๊อป” ที่ใช้สตรอว์เบอร์รี่ไซรัป ผสมกับน้ำกุหลาบ และสปาร์คกิ้งวอเตอร์ ท็อปปิ้งด้วยไอศครีมวนิลาด้านบน รสชาติหวานหอม ดื่มแล้วสดชื่นเหมาะกับอากาศร้อนๆ แบบนี้


ใครกำลังมองหาคาเฟ่ที่มีไอเดียเท่ๆ เหมาะสำหรับจัดกิจกรรม และยังมีเมนูอร่อยๆ ให้เลือกหลากหลายแบบนี้ มากันได้เลยที่ร้าน Tanwa The Food Project พิเศษสำหรับลูกค้าที่ใช้แอปพลิเคชัน FWD MAX รับส่วนลด 15 เปอร์เซ็นต์ในหมวดเมนู Healthy Selection ชมรายละเอียดเพิ่มเติมที่นี่>>www.chillpainai.com/fwdmaxprivilege/

สมัครรับสิทธิพิเศษ FWD MAX ได้ง่ายๆ


ที่ตั้ง : ร้าน Tanwa The Food Project  100/2 หมู่.3 ถนนบางกรวย-ไทรน้อย ต.บางรักพัฒนา อ.บางบัวทอง จ. นนทบุรี
เวลาเปิด : 11.00-22.00 น. (ปิดวันจันทร์)
ราคา : 45-200 บาท
เบอร์ติดต่อ : 02-006-4455