รู้ไหมครับว่าไอศกรีมกับแอลกอฮอร์ทานคู่กันได้??
ผมไปลองมาแล้วและขอบอกว่ามันช่างเข้ากันมากๆ ใครอยากไปกินไอศกรีมจิบแอลกอฮอล์ก็ตามผมไปชมกันเลยกับร้าน Hazel's Ice Cream Parlor and Fine Drinks ร้านไอศกรีมบาร์สไตล์วินเทจในย่านเก่าจักรพรรดิพงษ์


 
ซึ่งในอดีตร้านนี้คือโรงพิมพ์เก่าที่อยู่คู่ย่านนี้มาตั้งแต่ปี 1968 กำลังจะเลิกกิจการ ทางเจ้าของร้านเลยมาเช่าต่อพร้อมซื้อเครื่องพิมพ์ Original Heidelberg Press นำมาตกแต่งในร้านเพื่อเก็บเล่าเรื่องราวในอดีตให้ยังคงอยู่ จึงทำให้ร้านนี้กลายเป็นร้านไอศกรีมวินเทจในโรงพิมพ์เก่า ภายในร้านยังมีของสะสมของเจ้าของร้านทั้งเครื่องออกบิลแบบเก่า  เครื่องคิดเลขเก่า ราวกับที่นี่เป็นมิวเซียมในเรื่องการพิมพ์ย่อมๆ ก็ว่าได้เลยครับ


คำคมเก๋ๆ ของ  Ayn Rand นักเขียนชาวรัสเซีย-อเมริกันชื่อดัง บนผนังแบบปูนเปลือยช่วยเพิ่มความเท่ของร้าน


ส่วนชื่อร้าน  Hazel's Ice Cream Parlor and Fine Drinks คำว่า  Hazel มาจากชื่อของคุณทวดของภรรยาของเจ้าของร้านที่เป็นชาวต่างชาติ ดังนั้นร้านนี้จึงเป็นร้านที่เกิดจากความรักทั้งความรักจากการทำอาหาร การทำไอศกรีม การสะสมของเก่า และความรักในภรรยา ฟังเรื่องราวของร้านแล้วอยากพาคนรู้ใจมาออกเดทเลยล่ะครับ



เครื่องออกบิลแบบโบราณคลาสสิคมากๆ เลยครับ



ชั้น 2 จะเป็นส่วนของครัวเปิด และมีที่นั่งชิลๆ ด้านบนอีกด้วย


 
ไอศกรีมของที่นี่จะเป็นไอศกรีมโฮมเมดมีทั้งแบบไอศกรีมธรรมดาที่ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ประกอบไปด้วยรสช็อคโกแลต วานิลลา สตรอว์เบอร์รี และรสที่ทางร้านคิดเองคือรสราสเบอร์รี่ลาเวนเดอร์ ส่วนไอศกรีมที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์หรือ Boozy Ice Cream ประกอบไปด้วยรส Stout Beer, Absinthe, Bourbon และ Rum Raisin นอกจากนี้ยังมีไอศกรีมโฟลท เครื่องดื่มค็อกเทล Bourbon Bar ที่มีให้เลือกมากมายเลยครับ ซึ่งหลายคนอาจจะสงสัยว่าทำไมไอศกรีมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ถึงมารวมกันได้ คำตอบนี้ทางร้านมีเขียนอธิบายในเมนูครับ โดยการทานไอศกรีมกับแอลกอฮอล์นี้เกิดขึ้นในอเมริกา เริ่มจากร้านขายยาที่ในอดีตนั้นมีการขายแอลกอฮอล์ที่มีสรรพคุณในการรักษาแต่ถูกทางการให้ยกเลิกทางร้านขายยาก็เลยเปิดเป็นมุมตู้กดโซดาพัฒนากลายเป็นโซดาโฟลท โซดามิลค์เชคและมีการผสมแอลกอฮอล์ลงไปด้วย


 
เมนูที่ผมสั่งมาทานกันในวันนี้ The Great Grandpa's Sunday Sundae ซึ่งเป็นไอศกรีมรส Bourbon Vanilla  และ  Stout Beer เนื้อละมุน ราดด้วยคาราเมลบรั่นดีซอส วิปครีม และหมูแผ่นที่ไม่น่าจะเข้าแต่พอได้ทานแล้วเข้ากันสุดๆ คนรัก Bourbon อย่างผมฟินเลยครับ


 
มาถึงเมนูที่ไม่มีแอลกอฮอล์กันบ้างกับ Strawberries Gone Wild Sundae ที่ประกอบไปด้วยไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี เมอแรงค์ ผลสตรอว์เบอร์รีเชื่อม วิปครีม ราดด้วยบัลซามิคซอส หวานละมุนมากๆ ครับ


 
ส่วนจานนี้คือ  All American Apple Pie Sundae ซึ่งเขาใช้ไอศกรีมวานิลลาเนื้อเนียน เสิร์ฟมาพร้อมกับแอปเปิ้ลครัมเบิลอุ่นๆ ที่ทำข้ามคืนทำให้ตัวซอสชุ่มฉ่ำอยู่ข้างใน ราดด้วยคาราเมลซอส เวลาทานจะได้รสเปรี้ยวหวานของแอปเปิ้ลครัมเบิล ที่ตัดกับรสวานิลลาได้อร่อยมากๆ ครับ


 
เมนูปิดท้ายที่ทางร้านทำมาให้ลองคือมินิโคนจิ๋วที่ประกอบไปด้วยรสราสเบอร์รี่ลาเวนเดอร์ สีม่วง ส่วนสีขาวเป็นรส Absinthe และสีน้ำตาลรสช็อคโกแลตครับ ทานแล้วติดใจเลยครับโดยเฉพาะรสราสเบอร์รี่ลาเวนเดอร์ กลิ่นลาเวนเดอร์และราสเบอร์รี่หอมอ่อนๆ อร่อยมากๆ



เป็นการปาร์ตี้เบาๆ ฟินๆ ทานไอศกรีมผสมแอลกอฮอล์และฟังเพลงเพราะๆ ในร้านพร้อมกับซึมซับบรรยากาศเก่าๆ ก็ทำให้วันนี้เป็นวันดีๆ อีกหนึ่งวันแล้วครับ ใครอยากมานั่งชิลแบบนี้ก็มากันได้เลยที่ร้าน Hazel's Ice Cream Parlor and Fine Drinks สำหรับลูกค้าที่ใช้แอปพลิเคชั่น FWD MAX รับไปเลย รับฟรี 3 Mini Cones (มูลค่า 99 บาท) เมื่อสั่งอาหารในร้านเมนูใดก็ได้/ใบเสร็จ ชมรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่>>www.chillpainai.com/fwdmaxprivilege/
 
สมัครรับสิทธิพิเศษ FWD MAX ได้ง่ายๆ


ที่ตั้ง : ร้าน Hazel's Ice Cream Parlor and Fine Drinks ถนนจักรพรรดิพงษ์ ป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ : วันอังคาร-วันอาทิตย์ เวลา 17.00-24.00 น. 
โทร : 095-918-9898