ข้าวต้มรถแดง

 

ข้าวต้มทรงเครื่องเจ้าดังประจำเมืองหาดใหญ่ ขายมาแล้วเกือบ 20 ปี เขาขายท้ายรถกระบะจนเป็นที่มาของชื่อร้านและเป็นซิกเนเจอร์ไปแล้ว เอกลักษณ์อยู่ตรงที่น้ำซุปสีเข้มข้น ความหอมและรสชาติออกไปทางพะโล้หน่อยๆ เมื่อใส่เครื่องที่มีให้เลือกอย่างมากมายตามที่เราชอบ ทั้งเนื้อไก่ เครื่องในไก่ ขาไก่ กระเพาะ หมูหวาน ซี่โครงหมู (และควรจะมีไข่ต้มยางมะตูมให้ครบสูตร “ทรงเครื่อง” ด้วย เจาะไข่แดงให้เยิ้มลงไปผสมกับน้ำซุปนะ อร่อยเหลือเชื่อ!) ก็ได้ความอิ่มหนำอยู่ท้องแน่นอน ไม่ว่าจะกินเป็นมื้อส่งท้ายวันก่อนเข้าโรงแรมนอน หรือกินรองท้องก่อนเริ่มออกท่องราตรีในเมืองหาดใหญ่

 

 

ข้อมูล: ข้าวต้มรถแดง

ที่อยู่: ถ.ศุภสารรังสรรค์ ตรงข้ามตลาดกิมหยง

โทร: 0897397047

เปิด-ปิด: 19.30-02.00 โดยประมาณ

ราคาเฉลี่ย: 45-60 บาท

GPS: 7.007808,100.470269