ปาร์ตี้เนื้อย่างที่ Meat Up Grill Palace

ตกเย็นโทรถามเพื่อนสาว ว่าเย็นนี้เราจะไปไหนกันดี....

เปิดมาเเบบนี้ ไม่ได้จะพาไปผับ บาร์ ฟังเรกเก้ ที่ไหนนะ
เเต่หลังเลิกงานเย็นๆแบบนี้ ก็จะต้องมีกิจกรรมกับเพื่อนฝูงกันทุกที
นั่นก็คือโครงการอาหารกลางคืนนั่นเอง...
เพื่อนสาวถามว่าจัดหนักมั้ยคืนนี้
พยักหน้าหงึกๆ ตอบทันทีด้วยเสียงต่ำๆ ว่า "หนัก!"

ลิสรายชื่อร้านในย่านเจริญนคร เครื่องนำทางบอกมาว่า เเถวเจริญนคร 14 มีร้านบุฟเฟ่ต์เนื้อย่างอยู่ร้านนึง ชื่อว่า Meat up Grill Palace ไม่รีไม่รอ จัดการนั่งรถด่วนนัดเจอเพื่อนสาวที่สถานีบีทีเอสสะพานกรุงธนบุรีในทันที ลงบันไดฝั่งขาเข้าคลองสาน โบกเเท๊กซี่ไปเจริญนคร 14 โครงการ The Lighthouse มิเตอร์ยังไม่ทันจะกระดิก 35 บาทก็ถึงหน้าโครงการริมฝั่งถนนด้านซ้ายมือแล้ว

เราเดินตามกลิ่นเนื้อย่างขึ้นไป (เว่อร์ปายย55) ร้านนี้ตั้งอยู่ชั้นสองของคอมมูนิตี้มอลล์แห่งนี้ สำรวจป้ายเมนูอาหารที่หน้าร้าน เห็นราคา 399 บาท เด่นชัดมาเเต่ไกล... กระตุ้นต่อมความอยากกินขึ้นมาทันที ท้องเริ่มร้องขณะที่ผลักประตูเข้าไป บรรยากาศในร้านตกเเต่งสไตล์โมเดิร์น เเต่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเมื่อได้เข้ามา

ให้เวลาบุฟเฟ่ต์มา 2 ชั่วโมง เราไม่รีรอเวลาที่จะเริ่มสั่งเนื้อกันเลย ที่นี่มีเมนูเนื้อหลากหลายชนิด เช่น หมูพริกไทยดำ เนื้อลาย เนื้อติดมัน เบคอน เนื้อไก่

หรือจะเป็นซีฟู้ดจำพวกกุ้ง ปลาเเซลมอน ปลาดอลลี่ ปลาหมึก ก็มีนะ

จุดเด่นของร้านอยู่ที่การพิถีพิถันในทุกรายละเอียด เริ่มจากวัตถุดิบ เนื้อทุกชนิดจะถูกคัดสรรมาอย่างดีด้วยนำเข้ามาจากต่างประเทศและเลี้ยงในไทยสายพันธุ์นอก อย่างที่สองคือรับประกันความอร่อยจากฝีมือเชฟคนไทยเเต่จบหลักสูตรจากยุโรป

ทุกเมนูจะมีการออกแบบรสชาติให้ผสมผสานความเป็นตะวันตกและตะวันออกเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว "ซุปเนื้อ" กับ "ซุปแซลมอน" น้ำซุปใสที่ให้กลิ่นเนื้อเเละแซลมอน ในรสชาติที่ผสมผสานเครื่องเทศตามสไตล์คนตะวันออกกับความหอมมันของเนยตามสไตล์ตะวันตก

ซุปเนื้อ คล้ายสตูว์ใสหอมเนื้อติดมันคลุกเคล้ากลิ่นงา
 

ซุปเเซลมอน หอมกลิ่นปลาเเซลมอน ผสมกลิ่นเนยและเครื่องเทศ

นอกจากเซตเมนูบุฟเฟ่ต์เเล้ว ก็จะมีเมนู A La Carte เเละอาหารทานเล่นจำพวกสลัด เช่น "ยำสลัดเเซลมอน" ฟังดูอาจจะงงๆ เพราะมันเป็นการผสมผสานยำสาหร่ายกับสลัดแซลมอนดิบเข้าไว้ด้วยกันในหนึ่งเมนู

Spaghetti Cabonara  เมนูที่พลาดไม่ได้เลย
 

เเละสิ่งสำคัญอย่างสุดท้าย ที่ฉันเเละเพื่อนต่างติดใจ คือ พริกเกาหลี สูตรพิเศษของทางร้าน ซึ่งจะมีส่วนผสมของเต้าเจี้ยว ออกรสเผ็ด เอาไว้กินกับน้ำจิ้มเนื้อย่างและมีพริกกระเทียมให้ใส่เพิ่มเติมได้ตามความต้องการแต่ละคน ฉันเอาพริกเกาหลีมาละลายในน้ำจิ้ม เเต่เพื่อนสาวฉันชอบรสจัด ป้ายซอสไว้ข้างจานไว้จิ้มเเบบเพียวๆเลยเเหะ ก็ได้รสชาติเข้มข้นไปอีกแบบ

เราใช้เวลาสองชั่วโมงหมดไปอย่างคุ้มค่า เดินพุงโย้ เอ๊ย.. ตัวโย้ออกจากร้านด้วยความเปรมปรีย์ ส่วนฉันก็แอบนิยมร้าน Meat Up Grill Palace นี้เอาไว้ในใจ เเละต้องบอกต่อเพื่อนๆ ให้มาทานกันอย่างเเน่นอน

ประเภทร้าน : ร้านอาหาร
สัญชาติอาหาร : เกาหลี, Fusion
ประเภทอาหาร : ปิ้ง-ย่าง บาร์บีคิว, ซีฟู๊ด, ยำ, สลัด, สเต็ก, สปาเก็ตตี้ พาสต้า, อาหารว่างทานเล่น
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ : ไม่มี
อาหารแนะนำ : ปิ้งย่าง (เนื้อ, หมู, ไก่, ทะเล), อาหารทานเล่น, ซุป, สลัด
ราคาเฉลี่ยต่อหัว : 150-450
บริการ : บุฟเฟต์, Wi-Fi
ดนตรี : เปิดแผ่น
เวลาเปิด : ทุกวัน 11.00 – 22.00 น.
ย่าน : เจริญนคร, คลองสาน
ที่อยู่ : 8/299 อาคาร The Lighthouse ถนนเจริญนคร (อยู่ติดซอยเจริญนคร 14)
คลองต้นไทร คลองสาน กทม. 10600
ทำเลที่ตั้ง : ในคอมมูนิตี้มอลล์
ที่จอดรถ : ในอาคาร The Lighthouse
โทรศัพท์ : 02-861-0861
เฟสบุ๊ค : http://www.facebook.com/meatupgrill
พิกัด GPS : ‪13.722155, 100.508715

เรื่องโดย : This road is mine‎

Tags: กรุงเทพ

เขียนโดย

Admin Chillpainai

แชร์บทความนี้