รีวิวร้าน คาซ่า เดอ คาเฟ่ (Casa De Cafe) เขาใหญ่ ร้านคาเฟ่สุดชิลท่ามกลางขุนเขา

49,886 อ่าน

ใครที่กำลังหาร้านนั่งชิลสบายๆ จิบกาแฟที่เขาใหญ่

วันนี้ชาแบ๊วมีร้านน่ารักมาแนะนำค่ะ

ร้านที่ชาแบ๊วจะพาไปชมวันนี้ คือร้านคาซ่า เดอ คาเฟ่ (Casa De Cafe)

ที่หลายคนคอนเฟิร์มว่าอาหาร และเบเกอรี่ร้านนี้อร่อยมากๆ

ตามไปชมกันเลย

รีวิวร้าน คาซ่า เดอ คาเฟ่ (Casa De Cafe) เขาใหญ่ ร้านคาเฟ่สุดชิลท่ามกลางขุนเขา

รีวิวร้าน คาซ่า เดอ คาเฟ่ (Casa De Cafe) เขาใหญ่ ร้านคาเฟ่สุดชิลท่ามกลางขุนเขา

การเดินทางไปร้านนี้ไม่ยากเลยค่ะ จากถนนธนะรัชต์ แล้วขับไปทางเส้นทางที่ไปวังน้ำเขียวประมาณ 500 เมตร ก็จะเจอร้านคาซ่า เดอ คาเฟ่ (Casa De Cafe) อยู่ทางซ้ายมือ

แผนที่คาซ่า เดอ คาเฟ่ (Casa De Cafe)

รีวิวร้าน คาซ่า เดอ คาเฟ่ (Casa De Cafe) เขาใหญ่ ร้านคาเฟ่สุดชิลท่ามกลางขุนเขา

ถึงแล้วค่ะร้าน คาซ่า เดอ คาเฟ่ (Casa De Cafe) บรรยากาศของที่นี่ล้อมรอบไปด้วยวิวภูเขา อากาศเย็นสบายไม่ร้อนเลยค่ะ

จุดเริ่มต้นของร้าน คาซ่า เดอ คาเฟ่ (Casa De Cafe) คุณมินท์เจ้าของร้านสาวสุดน่ารักเล่าให้ฟังว่า มาจากความต้องการเผยแพร่เมล็ดพันธุ์กาแฟอาราบิก้าสายพันธุ์ไทย 100% จากชาวบ้านบนดอยของจังหวัดลำปาง ที่ผ่านการควบคุมคุณภาพคั่วบดโดยบาทหลวงชาวอิตาเลียน เพื่อให้คนทั่วไปได้ลิ้มรสความหอมละมุนของกาแฟอาราบิก้าแบบไทยๆ และเพื่อส่งเสริมอาชีพให้กับชาวเขาบนดอยโดยรายได้ในการจำหน่ายเมล็ดพันธุ์กาแฟจะนำไปสนับสนุนในเรื่องการศึกษาของเด็กๆ ชาวเขาบนดอยอีกด้วย

คุณมิ้นท์เจ้าของร้านสุดน่ารัก

ชื่อของร้านคาซ่า เดอ คาเฟ่ (Casa De Cafe) มาจากภาษาสเปน ซึ่งหมายถึง “บ้านกาแฟ” หรือ Coffee House ในภาษาอังกฤษ ร้านเปิดให้บริการมาประมาณเดือนพฤศจิกายน 2557 และได้รับความนิยมเป็นอย่างมากจากลูกค้าที่บอกกันปากต่อปาก

ส่วนการตกแต่งร้านเป็นสไตล์ลอฟท์เน้นกระจกใส และใช้วัสดุจากเหล็ก ปูนเปลือยและไม้ตกแต่งให้ดูเท่ห์ น่านั่ง โดยภายในร้านแบ่งเป็นสองส่วนคือส่วนอินดอร์ภายในห้องแอร์ที่รองรับลูกค้าได้ประมาณ 40 ที่นั่ง และยังมีส่วนเทอร์เรซเอาท์ดอร์ด้านนอกที่สามารถรองรับได้ 50 ที่นั่งให้นั่งจิบกาแฟชมวิวสวนสไตล์อังกฤษและภูเขาสวยๆ แต่ไม่ต้องกลัวร้อนเพราะเขามีหลังคาบังแดดให้ด้วย

ส่วนอาหารนอกจากกาแฟอาราบิก้าที่เป็นจุดเด่นแล้ว ร้าน คาซ่า เดอ คาเฟ่ (Casa De Cafe) ยังเด่นในเรื่องอาหารไทยแท้ๆ ที่รสชาติอร่อย เข้มข้น ซึ่งวัตถุดิบในการปรุงอาหารเขาเลือกใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ อาทิ กุ้งมังกร, กุ้งแม่น้ำ, เนื้อวัว ที่เลือกใช้สโนว์บีฟ เนื้อคุณภาพจากวัวสายพันธุ์ดี ผ่านการคัดสรรและผสานเทคโนโลยีชั้นเยี่ยมของญี่ปุ่น ส่วนเนื้อหมูเนื้อไก่นำมาจากฟาร์มที่มีคุณภาพในเมืองไทย ในส่วนของผักทางร้านใช้ผักสดปลอดสารพิษที่ทางร้านปลูกเอง ส่วนประกอบต่างๆ เหล่านี้ถูกนำมาปรุงเป็นเมนูสุดอร่อยโดยเชฟที่มีประสบการณ์จากโรงแรมดังๆ รับประกันเรื่องรสชาติได้เป็นอย่างดี

เริ่มต้นด้วยกุ้งมังกรทอดเสิร์ฟมาพร้อมหมี่กรอบสูตรชาววัง ที่เขาทอดกุ้งมังกรให้สุกกำลังพอดีเนื้อเด้งไม่แข็งและราดด้วยซอสมะขามเสิร์ฟมาพร้อมกับหมี่กรอบสูตรชาววังอร่อยมากๆ

ต่อด้วยฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำที่คัดไซส์กุ้งตัวใหญ่มากๆ และสดใหม่ จานนี้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆ

รีวิวร้าน คาซ่า เดอ คาเฟ่ (Casa De Cafe) เขาใหญ่ ร้านคาเฟ่สุดชิลท่ามกลางขุนเขา

ต่อด้วยสเต็กหมูนุ่มๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆ

รีวิวร้าน คาซ่า เดอ คาเฟ่ (Casa De Cafe) เขาใหญ่ ร้านคาเฟ่สุดชิลท่ามกลางขุนเขา

ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานทั้ง ช็อคโกแล็ตฟองดูว์ที่ใช้ช็อคโกแลตเข้มข้นจากสวิสเซอร์แลนด์ดิปกับผลไม้สด และเบเกอรี่สุดอร่อยมากมายให้คุณได้เลือกทานคู่กับกาแฟ ชา และเครื่องดื่มทั้งร้อนและเย็นท่ามกลางบรรยากาศสุดชิลของเขาใหญ่

ตอนค่ำคืนเหมาะกับการมาทานอาหารค่ำในบรรยากาศสุดโรแมนติกและอากาศเย็นๆ ของเขาใหญ่

ร้านอาหารอร่อย บรรยากาศดีแบบนี้

ชาแบ๊วคอนเฟิร์มเลยค่ะว่าต้องถูกใจเพื่อนๆ แน่ๆ

ใครอยากเปลี่ยนบรรยากาศจากเมืองที่วุ่นวายมาพักผ่อนสบายๆ

พร้อมทานอาหารอร่อยก็มาชิลกันได้เลยที่ร้าน Casa De Cafe เขาใหญ่

ที่ตั้ง : เขาใหญ่ จ.นครราชสีมา
โทร : 086 698 9866
www.facebook.com/casadecafe2014