Masala Art ความอร่อยจากแดนภารตะ

calendar_month 04 ส.ค. 2012 / stylus Admin Chillpainai / visibility 14,453 / รีวิวที่กิน

                   หลายคนได้ยินอาหารอินเดีย ต่างก็บอกเป็นคำเดียวว่าทานยาก วันนี้คุณนายโทโมะเลยพาไปทานอาหารอินเดียที่ทานง่าย อร่อย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ร้านบรรยากาศน่านั่ง และที่สำคัญราคาไม่แพงอีกด้วย

                   ร้านที่คุณนายพามาในวันนี้คือ ร้าน Masala Art ที่ตั้งอยู่ภายในตึกเอททองหล่อ

                  Masala Art ความอร่อยจากแดนภารตะ

คำว่า Masala นั้นคือชื่อของเครื่องแกงของอินเดีย คล้ายกับน้ำพริกแกงของไทยเรา ซึ่ง Masala นั้นทำมาจากเครื่องเทศหลายชนิดนำมาบดแล้วผสมรวมกัน ใช้ใส่เป็นเครื่องแกงในอาหารอินเดีย

ส่วนคำว่า Art ก็แปลตามตัวเลยค่ะ นั่นคือศิลปะ

เมื่อรวมเป็น Masala Art แล้ว ก็จะมีความหมายถึงอาหารอินเดียที่ผสมความเป็นศิลปะเข้าไป

ซึ่งศิลปะในที่นี่คือการตกแต่งของร้านนี้ที่ไม่ได้ดูเก่า ดูเชย แต่เขาใช้สีสันที่สดใสแสดงถึงความเป็นอินเดีย ทำให้เรานึกถึงสีสันอันสวยงามของผ้าส่าหรี การใช้ลวดลายต่างๆบนหมอนอิง หรือการเลือกใช้ภาชนะในการบรรจุอาหารก็ล้วนเป็นศิลปะแทบทั้งสิ้น

Masala Art ความอร่อยจากแดนภารตะ

เหมาะจะมาทานกับคู่รักหรือมาทานกับครอบครัวก็ได้

                   อาหารของที่นี่จะเป็นอาหารอินเดียทางเหนือ

                  ซึ่งว่ากันว่าอาหารดีๆ ของอินเดียที่เราต้องไปลิ้มรสชาติให้ได้เมื่อไปอินเดียนั้นจะอยู่ทางเหนือ เช่น แคชเมียร์ นิวเดลี

                   และจุดเด่นคือร้านนี้เขาใช้สมุนไพรถึง 36 ชนิด และอาหารแต่ละจานของเขาก็อุดมไปด้วยสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

                   ว่าแล้วก็ขอเริ่มต้นชิมกันก่อนนะคะ

Masala Art ความอร่อยจากแดนภารตะ

เริ่มต้นด้วยจานนี้ค่ะ Chicken Rogani Tikka (275 บาท) ที่เขาใช้ไก้ไปผสมกับเครื่องเทศหลายชนิดแล้วนำไปย่าง ก็จะได้ไก่สีแดงหน้าตาดีแบบนี้ ส่วนรสชาติเนื้อไก่นุ่มและรสชาติใช้ได้ดีเลยค่ะ

                  เมนูต่อมาทางร้านจัดมาให้เราเป็นชุดที่ประกอบด้วยแป้งนานแบบหอมนุ่ม

                 จิ้มทานกับ 3 เมนูนี้ได้แก่

                 Masalader Prawn (425 บาท) เครื่องเทศสุดเข้มข้นและกุ้ง

และ จานนี้ Kadhai Paneer (250 บาท) ที่ทำจากเต้าหู้ หัวหอม มะเขือเทศ และเครื่องเทศอีกมากมาย

จานสุดท้ายกับ Lasooni Palak (220 บาท) ทำมาจากผักโขม ทานคู่กับแป้งนานอร่อยมาก

Masala Art ความอร่อยจากแดนภารตะ

                      ปิดท้ายด้วยแก้วนี้ค่ะที่คุณนายชอบมาก

                      ชื่อเมนูว่า Mango Lassi (120 บาท)

                      ซึ่ง Lassi นั้นก็คือโยเกิร์ตที่นิยมดื่มกันมากในประเทศอินเดียและทางตะวันออกกลาง

                      ส่วนแก้วนี้ก็รสชาติเปรี้ยว หวานอร่อยมาก

Masala Art ความอร่อยจากแดนภารตะ

เสาร์ อาทิตย์นี้ใครว่างก็ลองพาครอบครัวไปทานกันได้เลยค่ะ ราคาไม่แพงแบบนี้ แถมร้านก็สวย นั่งพูดคุยพร้อมลิ้มรสอาหารอร่อยก็เป็นความสุขแห่งวันพักผ่อนของครอบครัวแล้ว

Masala Art ความอร่อยจากแดนภารตะ

ที่ตั้ง ชั้น 2 อาคาร Eight Thonglor
เปิดให้บริการทุกวันจันทร์-อาทิตย์
เวลา 11.00-13.00 และ 18.00-22.00 น.
โทร. 08-4755-6654 และ 0-2713-8357

เรื่องและภาพ : คุณนายโทโมะ