bar_chart
0
favorite
0
shopping_cart
0
ยังไม่มีสินค้าในตะกร้า.

ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่ ร้านลึกลับแต่น่านั่งสุดๆ

calendar_month 08 เม.ย. 2014 / stylus Admin Chillpainai / visibility 37,863 / รีวิวที่กิน


ไม่บ่อยนักที่เราจะพบร้านสำหรับเรา

ร้านสำหรับชาแบ๊วเป็นแบบไหนหรือคะ

ก็ร้านที่นั่งได้นานๆ เหมาะกับการอ่านหนังสือ จิบกาแฟ ปล่อยให้เวลาเดินช้า

นั่งครุ่นคิดเรื่องราวที่ผ่านมาในชีวิต

และวันนี้ชาแบ๊วพบร้านของตัวเองแล้วล่ะค่ะ

กับที่นี่ ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

coffee

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

ชื่อของร้าน ฮ.ฮิดเด้นนั้น ตั้งล้อกับทำเลของร้านที่ตั้งอยู่ลึกลับแบบถ้าไม่สังเกตุคุณก็จะเดินเลยไป

แต่การเดินทางนั้นไปง่ายมากไม่ยาก

เอ๊ะ!!! งงกันไหมคะว่าลึกลับแต่ทำไมเดินทางง่าย

เข้ามาใกล้ๆ ค่ะ เดี๋ยวชาแบ๊วจะอธิบายวิธีการเดินทางให้ฟัง

 

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

ง่ายมากนั่งบีทีเอส karok_eat มาลงสถานีอารีย์ลงทางออก 3 

แล้วเดินตามลูกศรสีเขียวเข้าไปทางซอยเล็กๆ

ระหว่างสำนักสรรพากรพื้นที่กรุงเทพมหานครและตึกปิยวรรณ

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

พอทะลุออกจากซอย ก็จะมาโผล่ที่อารีย์ซอย 1 แล้วก็เลี้ยวซ้ายเดินไปตามถนน

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

เดินมาเรื่อยๆ จุดสังเกตุจะเห็นทางเข้าของตึกเอ็กซ์ซิมแบงค์อยู่ทางว้ายมือ

แล้วเดินข้ามถนนไปฝั่งตรงข้าม

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

จะเห็นซอยเล็ก(มากกกกก) ที่อยู่ข้างร้านส้มตำ

คือถ้าเดินเพลินก็จะเดินเลยทางเข้าร้านไปเลยล่ะค่ะ

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

ซอยทางเข้าร้านกว้างไม่ถึง 1 เมตร

เรียกว่าถ้าคนตัวใหญ่สองคนเดินสวนกันก็ลำบากเหมือนกันค่ะ

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

พอเดินเข้ามาก็พบเข้ากับร้าน ฮ.ฮิดเด้นคาเฟ่

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

ร้านนี้สร้างจากบ้านเก่าที่ทำเลนั้นตั้งอยู่ด้านในสุด

ซึ่งใครมาเห็นก็ส่ายหน้าเพราะแค่ทำเลก็หายากแล้ว

แต่นี่ไม่เป็นอุปสรรคกับคุณออมวิศวกรหนุ่มเจ้าของร้าน

ที่มองว่าเป็นเรื่องท้าทายในการสร้างร้านคาเฟ่สักร้านให้คนรู้จัก

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

คุณออมเลยได้ไอเดียตกแต่งร้านให้เป็นแนว Basement ของยุโรป

ที่ให้อารมณ์เหมือนร้านในอังกฤษที่จะอยู่ใต้ดิน ใครมาใช้บริการก็จะต้องเดินลงไป

ซึ่งร้านนี้คุณออมบอกว่ามันเป็นเหมือนใต้ถุนบ้านแบบไทย 

ส่วนชื่อร้านก็ตั้งเพื่อล้อกับทางเข้าที่ลึกลับของร้าน

เลยทำให้วันนี้ ฮ.ฮิดเด้นคาเฟ่ กลายเป็นเสน่ห์ ที่ดึงดูดให้ผู้คนเดินทางมาสัมผัส

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่ รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

นอกจากการตกแต่งที่ร้านนี้ให้ความสำคัญแล้ว

รสชาติอาหารและการบริการก็คือสิ่งที่ดึงดูดให้ลูกค้ากลับมาอีกครั้ง

คุณออมเล่าว่าที่ร้านนี้คัดสรรวัตถุดิบที่ดีมาปรุงอาหาร

ส่วนการบริการที่นี่ให้ความสำคัญกับลูกค้าซึ่งทางร้านจะพยายามจำว่าลูกค้าแต่ละคนชอบอะไร 

แล้วก็ทำตามที่ลูกค้าชอบ เรื่องการบริการนี่ชาแบ๊วขอการันตีเลยค่ะ เพราะเขาบริการดีมากๆ

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

มาดูเมนูอาหารกันบ้าง ที่นี่เขาได้เชฟจากโรงแรมมาสร้างสรรค์เมนูอร่อยให้

เริ่มจากจานนี้ Salmon Zap ยำแซลม่อนรสจัดจ้าน

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

ต่อด้วยซีซาร์สลัด ผักสดๆ ทานกับ chorizo sausage ซึ่งเป็นไส้กรอกสเปนรสเผ็ด และชีส

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

ต่อด้วย Bolognese Spaghetti with pork หรือสปาเก็ตตี้ซอสเนื้อ รสเข้มข้นอร่อยมากๆ

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

มาดูของหวานกันบ้างกับ Lemon Tert รสละมุน

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

ต่อด้วยทีรามิสุ ชาแบ๊วชอบแพ็คเกจจิ้งของเขามาก ข้างบนมีลูกชุบด้วย

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

ข้างบนเป็นช็อคโกแลต คาราเมล และอัลมอนด์ 

ข้างล่างเป็นทิรามิสุ ครีมสด และขนมปังเลดี้ฟิงเกอร์ที่จุ่มกาแฟ จนนุ่ม สอดแทรกอยู่กับเนื้อครีมสด

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่ รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

มาดูเครื่องดื่มกันบ้าง เมนูนี้คือ  Iced Cube coffee Latte

ที่เขาใช้กาแฟไปทำให้เป็นน้ำแข็ง เวลาเสิร์ฟก็เสิร์ฟมาพร้อมกับนมสด

แล้วก็รินตัวนมลงไป กลายเป็นลาเต้เย็นรสละมุน

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

"คนรักนมต้องชอบเมนูนี้แน่ๆ"

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่ รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

ปิดท้ายด้วย  Syphon Hot Coffee for 3 Cups

เป็นวิธีการชงกาแฟโดยใช้หลักวิทยาศาสตร์

ตอนเสิร์ฟมาชาแบ๊วงงมาก เอ๊ะ จะมาทดลองอะไรกันเหรอ

แต่พอเขาเริ่มทำก็ยิ่งตื่นตะลึงเลยค่ะ

เพราะเขานำกาแฟที่บดจนได้ที่ใส่ด้านบน

แล้วใช้หลักการนำพาความร้อนให้ไอน้ำระเหยขึ้นไปด้านบนของกาแฟ

พอน้ำระเหยขึ้นไปหมดก็ปิดไฟด้านล่าง แล้วน้ำที่ผสมกับกาแฟจากด้านบนจะไหลลงมาที่แก้วเดิมด้านล่าง

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่ รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

กลายมาเป็นกาแฟรสเข้ม หอม ละมุม มากๆ วิธีทำนี่ได้ใจไปเลย

รีวิว, คาเฟ่, ร้านอาหาร, น่านั่ง, น่ารัก, ซอยอารีย์, ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่

วันนี้ชาแบ๊วเจอร้านสำหรับตัวเองแล้ว
 
คือร้าน ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่ 
 
แล้วเพื่อนๆ ล่ะคะ เจอร้านของตัวเองหรือยัง
 
ถ้ายังไม่เจอชาแบ๊วแนะนำว่าลองเดินทางมาร้านนี้ดู
 
แล้วคุณจะตกหลุมรักเหมือนชาแบ๊วตอนนี้
 
 
ที่อยู่ : 40/2 ซอยอารีย์ 1 ถ.พหลโยธิน กทม.
เบอร์โทรศัพท์ : 082-670-5000
คลิกดูข้อมูลร้านเพิ่มเติมที่นี่>>ฮ.ฮิดเด้น คาเฟ่ (Hor Hidden Cafe)
 
 
เรื่อง ชาแบ๊ว
ภาพ This road is mine


เขียนโดย
Admin Chillpainai
Admin Chillpainai
close