ลิ้มรสกาแฟเมล่อนที่ ฉิมเมล่อน ฟาร์มเมล่อนแห่งเดียวในทุ่งหว้า จังหวัดสตูล

calendar_month 21 พ.ค. 2021 / stylus นางสาวฮานะ ชิลไปไหน / visibility 30,301 / รีวิวที่กิน

เดินทางล่องใต้ไปสัมผัสความน่ารักของจังหวัดสตูลที่อำเภอทุ่งหว้ากันไหมคะ อำเภอสุดน่ารักที่มีที่เที่ยวอย่างอุทยานธรณีสตูล อุทยานระดับโลกให้เราไปสำรวจโลกยุคหลายร้อยล้านปี พร้อมกับแวะทานกาแฟเมล่อนที่ "ฉิมเมล่อน" ฟาร์มเมล่อนเล็กๆ ที่อัดแน่นไปด้วยคุณภาพและความอร่อย

“ฉิมเมล่อน” ฟาร์มเมล่อนแห่งเดียวในทุ่งหว้า ที่มาพร้อมเมนูเครื่องดื่มเมล่อนที่ให้เราเลือกทานมากมายเลยค่ะ จุดเด่นของฟาร์มก็คือเมล่อนลูกยักษ์ที่ทำเป็นลวดลายฟอสซิลสัญลักษณ์เมืองสตูล ดึงดูดให้เราขับรถเข้าไปด้านใน

ซึ่งฟาร์มแห่งนี้เป็นฟาร์มของพี่ชยภัทธ์ หล่อสุพรรณพร นักธุรกิจชาวทุ่งหว้าที่เคยไปใช้ชีวิตในกทม. แต่เลือกทิ้งความวุ่นวายในเมืองมาทำเกษตรอยู่ที่บ้านเกิด โดยทำมาประมาณ 8 ปีแล้วค่ะ ซึ่งพันธุ์เมล่อนที่ปลูกจะเป็นพันธุ์ Kimochi,Momo และ Jade จากประเทศญี่ปุ่น

โดยเมล่อนแต่ละสายพันธุ์ก็จะมีความแตกต่างกันเช่น Kimochi เนื้อจะเป็นสีเขียวอมเหลืองมีกลิ่นหอมอ่อนๆ กลิ่นหอมของเขาเมื่อได้ทานจะวนอยู่ในช่องคอ ทานแล้วจะรู้สึกชุ่มคอ ส่วนเมล่อนพันธุ์ Jade เนื้อสีเขียวอ่อนมีความหอมฟุ้ง และ Momo มีเนื้อสีส้ม กลิ่นหอมฟุ้งกระจาย

เราลองชิมแล้วหวานอร่อยถูกใจมากๆ ซึ่งพี่ชยภัทรเล่าว่าเมล่อนที่นี่ใช้เวลาปลูกประมาณ 90 วัน โดยปลูกจากเมล็ดพันธุ์ที่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น มีการให้ธาตุอาหารเพื่อเลี้ยงลูก 30 วัน และ 20 วันจะเป็นกระบวนการทำให้หวาน ซึ่งเมล่อนของฉิมนั้นความหวานจะอยู่ที่ 13 องศาบริกซ์ค่ะ

ส่วนคำว่า “ฉิม” นั้นมาจากคุณแม่ ซึ่งหลายคนจะเรียกคุณแม่ว่าฉิม มาจากภาษาจีนที่แปลว่าตำแหน่งน้าสะใภ้ ด้วยความที่คุณแม่ชอบทำอาหารอร่อยจนหลายคนก็มักจะพูดว่าของฉิมอะไรก็ดีหมด เลยเป็นแรงบันดาลใจในการตั้งชื่อฟาร์มนี้ขึ้นมา

ซึ่งภายในฟาร์มของพี่ชยภัทร เขาจะแบ่งเป็นโซนฟาร์ม และโซนคาเฟ่ค่ะ มีเครื่องดื่มร้อนเย็น เมล่อนสดๆ ไอศกรีมเมล่อน ของฝากอย่างแยมเมล่อนให้เลือกซื้อกลับบ้านมากมายเลยค่ะ

ครั้งนี้เราเลยสั่งกาแฟเมล่อน(60 บาท)ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของที่นี่มาทาน หอมอร่อยมากๆ โดยเขาจะใช้เมล่อนมาปั่นเป็นสมูตตี้แล้วราดกาแฟอเมริกาโน่ลงไป ความเข้มของกาแฟเข้ากันได้ดีกับน้ำเมล่อนที่มีความหวาน หอม บอกเลยว่าเราเลิฟมากๆ อยากกลับไปทานอีกกันเลยค่ะ

ไม่ใช่เพียงกาแฟ แต่ที่ร้านยังมีเมนูเมล่อนให้เลือกทานอีกเพียบ ทั้ง เมล่อนโซดา(35 บาท)ที่ใช้เนื้อเมล่อนและเมล่อนไซรัปมาปั่นราดด้วยโซดา ได้รสหอม หวาน ซ่าคลายร้อนได้ดีเลยทีเดียวค่ะ

ต่อด้วยเมล่อนปั่นนมสด(50 บาท) หวาน หอม มัน อร่อยมากๆ

และพลาดไม่ได้เมื่อมาร้านนี้ก็คือไอศกรีมเมล่อนที่เขาจะทำเป็นแบบซอฟต์เสิร์ฟ โดยใช้เนื้อเมล่อน 65% เป็นไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟแบบซอร์เบท์ที่มีความความหวาน เย็น ทานแล้วสดชื่นโคนเดียวไม่พอกันเลยค่ะ

นอกจากเมล่อนแล้วทางฟาร์มยังปลูกพืชอื่นๆ อีกค่ะ อาทิ มะเขือเทศเชอร์รี่ ผักสลัด กวางตุ้ง และคะน้า เป็นต้น เสียดายวันที่เราไปเขาเก็บเกี่ยวเมล่อนแล้วเราเลยขอไปเดินชมฟาร์มมะเขือเทศแทน

เมล่อนที่นี่เขาจะเขียนลวดลายเป็นลายฉิม และลาย GEOPARK ซึ่งรับรองว่ามีที่นี่ที่เดียวแน่นอนค่ะ เหมาะกับการซื้อไปเป็นของฝากมากๆ เลยค่ะ ราคาลูกละ 200 บาทเท่าน้ัน

ใครแวะเวียนมาทุ่งหว้าก็อย่าลืมแวะมาฉิมเมล่อนนะคะ รับรองว่าจะติดใจเมนูเมล่อนอร่อยๆ ของร้านนี้แน่นอนค่ะ

สิทธิพิเศษ

รับฟรี ไอศครีมเมล่อน 1 ถ้วย หรือ เมล่อนโซดา 1 แก้ว เมื่อซื้อครบ 500 บาท*ไม่จำกัดสิทธิ์

วิธีรับสิทธิ์

สแกน QR CODE ที่หน้าร้าน หรือไปที่ www.chillpainai.com/golocalthailand

เงื่อนไข

โปรโมชั่นใช้ได้ตั้งแต่ : วันนี้ - 5 กันยายน 2564

ฉิมเมล่อน
ที่ตั้ง : 79 ตำบล ทุ่งหว้า อำเภอ ทุ่งหว้า สตูล
เปิดบริการ : 8.00-17.00 น.
เบอร์ติดต่อ : 081 839 8022
พิกัด GPS : https://goo.gl/maps/Qu4WtdXgEi44VxJL7