คินุโดนัท หวานน้อย ชิ้นใหญ่ คำโต โอ้โฮ้อร่อยจัง

ทุกวันนี้มองไปทางไหนก็เจอแต่ร้านชาไข่มุก คาเฟ่ ผุดขึ้นราวกับดอกเห็ด ว่าแล้วก็อยากจะเปลี่ยนบรรยากาศไปกินโดนัทอร่อยๆ สักชิ้นหน่อย เห็นเขาว่ากันว่าความอร่อยของโดนัทที่นี่ ใครได้กินชิ้นเดียวก็ไม่พอ ต้องซ้ำ สุดท้ายก็เผลอกินจนหมดกล่อง อยากรู้ว่าอร่อยแค่ไหน เขามีสูตรลับสูตรเด็ดอะไร ต้องบุกจ้างานนี้ 

นั่งบีทีเอสแปปเดียวก็ถึง เรียกพี่วินแล้วบอกว่าไป ร้านคินุโดนัท (KINU Donut) พูดยังไม่ทันขาดคำ ก็เข้ามาอยู่ในซอยอารีย์ 5 แล้ว คนที่นี่รู้จักกันเป็นอย่างดี และแล้วก็เจอกับ คุณบอย ธรรศ ปริธัญ เจ้าของร้านผู้คิดค้นสูตรโดนัทแสนอร่อย ซึ่งกำลังปั้นแป้งโดนัทอย่างเมามัน จึงเข้าไปพูดคุยว่าทำโดนัทอย่างไร ลูกค้าติดใจมากขนาดนี้

คุณบอยเล่าว่า โดนัทที่นี่มีความพิเศษและแตกต่างมากกว่าที่อื่น ในเรื่องของ “ความนุ่ม” เป็นพิเศษ ส่วนประกอบส่วนใหญ่จะเป็นของพรี่เมี่ยมนำเข้า อย่างเช่น เนยใช้ส่วนประกอบของฝรั่งเศส นมนำเข้าจากนิวซีแลนด์ วานิลลาที่คัดสรรมาอย่างดี และไอซิ่งต้องเป็นไอซิ่งที่ค่อนข้างละเอียด ลูกค้าส่วนใหญ่จึงชอบ เพราะหวานน้อย 

ด้วยความชอบในการทำขนมหวาน และโดนัทเป็นอะไรที่กินง่าย จึงคิดปรับสูตรตามความชอบของตัวเอง ลองผิดลองถูกมาเรื่อยๆ จนได้มาเป็นโดนัท 2 สูตร คือ โดนัทไอซิ่ง สูตรหวานน้อย และ โดนัทซินนาม่อน เป็นกลิ่นอบเชยจะได้กลิ่นหอมหวานน้อยในตัว 

ซึ่งขั้นตอนการทำทุกอย่างพิถีพิถันสุดๆ ตั้งแต่ ตีแป้ง นวดแป้ง ปั้นแป้ง ไปจนถึงการทอดที่ใส่ใจและเก็บรายละเอียดทุกอย่าง เพื่อให้โดนัทออกมา นุ่ม และ อร่อย

“คินุโดนัทก็เหมือนสิ่งมีชีวิต” คุณบอยได้กล่าวไว้ เพราะต้องรู้ว่าโดนัทชอบอากาศแบบไหนความร้อนแบบไหน 

เมื่อได้รู้เคล็ดลับความอร่อยของโดนัทไปแล้ว ว่าแต่ทำไมถึงร้านชื่อคินุโดนัท ก็ได้คำตอบว่า คินุ ภาษาญี่ปุ่น แปลว่าผ้าไหม นุ่มเหมือนผ้าไหม 

อยากรู้ว่านุ่มเหมือนผ้าไหมจริงหรือเปล่า ไม่รอช้า หยิบมาหนึ่งชิ้นแล้วรีบคว้าเข้าปาก สัมผัสแรกเมื่อได้กัดโดนัทเข้าไปมันนู๊มมมม นุ่ม เหมือนได้สัมผัสกับปุยเมฆเลย ไม่ได้เว่อร์ จริงๆ นะ รสชาติไม่หวานมาก จัดมาอีกสักชิ้น ชิ้นใหญ่คำโตจากร้านคินุโดนัท (KINU Donut) ฉะนั้นต้องมาลองให้รู้แล้วรู้รอด

แต่เราไม่อยากโมเมไปเองคนเดียว ก็สอบถามลูกค้าในระแวกนั้นที่มาซื้อคินุโดนัท ส่วนใหญ่ต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า คินุโดนัท หวานน้อย นุ่ม อร่อยและยังเป็นลูกค้าประจำของคินุโดนัทอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีลูกค้าจากต่างประเทศ อย่างเช่น เธอสองคนนี้ที่เดินทางมาจากญี่ปุ่น ตามหาโดนัทร้านคินุ เพราะเคยกินครั้งแรกที่ห้างฯ ในกรุงเทพฯ ติดใจรสชาติ ก็เลยเดินมาซื้อที่ร้านโดยตรง เธอบอกว่ารสชาติดีมาก ไม่หวาน นุ่ม อร่อย 

คินุโดนัท ขายเป็นชิ้น ชิ้นละ 15 บาท ถ้าขายเป็นกล่อง 8 ชิ้น 100 บาท ทั้ง 2 สูตร ราคานี้หมด กินได้ทุกเพศทุกวัย อีกทั้งยังเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพอีกด้วย

ตอนนี้ร้านคินุโดนัท มีอยู่สาขาเดียวคือร้าน คินุโดนัท (KINU Donut) อยู่ตรงข้ามอารีย์ซอย 3 และเพิ่งเปิดใหม่อีกร้านคือ KINU2GO อยู่ซอยอารีย์ 5 อยู่ไม่ไกลกัน ในส่วนของสาขาคินุทูโกมีการเพิ่มเมนูกาแฟสุดแสนอร่อย สำหรับใครที่อยากกินกาแฟร้อนคู่กับโดนัทร้อนๆ ซึ่งจะทำให้รสชาติดี กลมกล่อม มากกว่าเดิมด้วย ปักหมุดแล้วก็เดินทางมากันเลยที่ KINU2GO ซอยอารีย์ 5 ร้านเปิด 10.00 น. ปิด 17.00 น.

ถ้าหากใครอยากจะมากินคินุโดนัทลองโทรมาถามได้ที่เบอร์ 087-462666, 086-4623652 

KINU Donut ตรงข้ามซอยอารีย์ 3 เปิด 10.00 น. ปิด 16.00 น.

KINU2GO ซอยอารีย์ 5 เปิด 10.00 น. ปิด 17.00 น.

ราคา 15 บาท/ชิ้น

ราคา 100 บาท/กล่อง

โทร.087-462666, 086-4623652 

Tags: คินุโดนัท โดนัท ซอยอารีย์ จัดว่าเด็ด

เขียนโดย

Admin Chillpainai

แชร์บทความนี้