hop.pi.pol.la

 

ถ้าใครเคยผ่านเส้นทางหางดง-สะเมิงช่วงเย็นๆจะเห็นจุดหนึ่งข้างถนนมีควันโขมงโฉงเฉงและดูน่าสนใจว่าเขามีอะไรกัน ไม่ต่างจากชิลล์ที่เห็นเพื่อนเช็คอินกับซี่โครงชิ้นโตรูปเดียวก็ต้องตามมาทันที นี่คือร้านเล็กๆในบรรยากาศเหมือนมานั่งกินบาร์บีคิวบ้านเพื่อน ที่ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น! จู่ๆคิดจะขับรถมาจอด เดินดุ่มๆเข้าร้าน... อาจจะไม่มีของให้กินนะจ๊ะ... อย่าว่าชิลล์ไม่เตือนล่ะ

 








ร้านอยู่บนเขานอกเมืองนิดหน่อย โต๊ะมีราวๆสิบตัว เมนูแต่ละวันก็แล้วแต่เราแจ้งเขาตอนโทรจองว่าอยากกินอะไร และอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามใจพ่อครัวผู้พูดน้อยแต่ใช้อาหารและความอร่อยสื่อสารแทน เขาบอกสั้นๆแค่ว่า “ผมทำอาหารเหมือนที่ผมทำกินเอง” โอเคครับ... คุณพี่อยากทำอะไรก็จัดมาเลย เรามีหน้าที่รอเอาของอร่อยเข้าปากก็จะทำตามหน้าที่อย่างแข็งขัน... ร้านนี้เปิดมาสองปีกว่าและก็ดูจะคนแน่นขนัดทุกวัน





 

ที่นี่ชิลล์อยากชวนให้ลองมา เพราะไม่ว่าจะเจอซี่โครงชิ้นเขื่องพอกเครื่องเทศก่อนรมควันในเตาตั้งแต่บ่ายๆจนได้ความกรอบและรสชาติที่ลงตัว หรือแซนด์วิชเนื้อบาร์บีคิว สเต๊กเนื้อ พอร์คช็อพ แซลมอน หรือเบอร์เกอร์ คุณก็จะสวาปามอย่างลืมหล่อลืมสวย จะมาได้สติรู้ตัวอีกทีก็ตอนดูดนิ้วหลังอิ่มนั่นแหละ แถมเมื่อถ่ายรูปเช็คอินกับเมนูร้านนี้ ก็รับประกันว่าต้องเรียกเสียงฮือฮาจากชาวโซเชี่ยลได้ทุกจานไป...

























ข้อมูล: h
op.pi.pol.la

ที่อยู่: ต.หนองควาย อ.หางดง เชียงใหม่ (มาทางคลองชลประทาน เลี้ยวขวาสี่แยกวัดต้นเกว๋นแล้วไปอีกไม่ไกล)
เปิด: 18.00-22.00 หยุดวันพุธ
โทร: 0905500045
ราคาเฉลี่ย: 250-400 บาท

เมนูแนะนำ: ซี่โครงอบเครื่องเทศ

GPS: 18.735715,98.903138