ใช้ชีวิตสนุกนอกตำราที่ Mix Academic Cafe คาเฟ่น่ารักสไตล์ญี่ปุ่นในจ.น่าน

เพราะการใช้ชีวิตไม่ได้มีสูตรสำเร็จแบบในตำรา แบบที่เรียน อ่าน ท่องจำไปสอบเสมอไป หากแต่ชีวิต คือ การลองผิด ลองถูก และต้องลองออกไปสัมผัสประสบการณ์ด้วยตัวเอง ! และแน่นอนว่าการเดินทาง เอาตัวเองออกไปเจอสถานที่ใหม่ๆ ก็เช่นกัน ว่าแล้วก็อย่ารอช้า...ตามเราไปเรียนรู้วิธีเติมความสดชื่นให้ชีวิตที่นี่เลยจ้า “Mix Academic Cafe” 

Mix Academic Cafe ตั้งอยู่ที่ถนนเปรมประชาราษฎร์ ตำบลในเวียง อำเภอเมือง จังหวัดน่าน ห่างจากสี่แยกช้างเผือก ตรงมาประมาณ 500 เมตร ก็จะเจอตัวร้านอยู่ทางขวามือเลยจ้า

สำหรับที่มาของ Mix Academic Cafe นั้นมีจุดเริ่มต้นมาจากการเปิดเป็นโรงเรียนสอนกวดวิชาของคุณมิกซ์ แล้วต้องการสร้างพื้นที่อำนวยความสะดวกสำหรับนั่งรอ หลบร้อนของผู้ปกครองที่มารอรับ-ส่งลูกหลานไปพร้อมๆ กัน จึงปิ๊งปั๊งเกิดเป็นไอเดียคาเฟ่แห่งนี้ขึ้น โดยหยิบเอาคำว่า Academic ที่แปลว่า “ความรู้” และ Mix ซึ่งหมายถึง “การผสมผสาน” อีกทั้งยังเป็นชื่อเล่นเจ้าตัวมารวมเข้าด้วยกัน กลายเป็น  Mix Academic Cafe นั่นเอง

ตัวร้านเป็นตึกแถว 2 คูหา ซึ่งปัจจุบันนั้นเปิดมาได้ 2 ปีกว่า แต่ส่วนที่ต่อเติมนั้น เพิ่งเปิดโซนใหม่ให้บริการอยู่ทางด้านหลังของร้านเมื่อไม่นานมานี้ โดยลูกค้าสามารถเลือกนั่งได้ทั้งสองโซนตามใจชอบเลยค่ะ ว่าอยากเป็นสายเท่นิดๆ หรือสายหวานหน่อยๆ ส่วนวันนี้เราขอเลือกเป็นสายหวานก็แล้วกัน เพราะโซนใหม่นั้น #น่ารักหนักมาก 

ด้านในตกแต่งอย่างน่ารักในสไตล์มินิมอล อบอวลไปด้วยกลิ่นอายของความเป็นประเทศญี่ปุ๊นญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นการเน้นโทนสีขาวสะอาดตา เฟอร์นิเจอร์ไม้ และหลอดไฟวอร์มไลท์ให้บรรยากาศอบอุ่นแบบเจแปนนิสแท้ๆ 

อีกทั้งยังขอเอาใจลูกค้าสาวๆ ที่ชอบถ่ายรูปด้วยมุมถ่ายรูปมากมายภายในร้าน ไม่ว่าจะเป็นเคาท์เตอร์บาร์ขนาดยาว สำหรับใครที่มาคนเดียว มุมโต๊ะนั่งทานของหวานสำหรับใครที่มาเป็นคู่ ซึ่งตกแต่งด้วยโคมไฟอ่านหนังสือเป็นกิมมิคเก๋ๆ ให้เข้ากับความเป็นโรงเรียนกวดวิชา 

แต่มุมที่เราชอบที่สุดต้องยกให้เคาท์เตอร์กาแฟดริป ที่ไม่เพียงตั้งเด่นเป็นสง่า สะดุดตาอยู่กลางร้านตั้งแต่ครั้งแรกที่เห็น แต่ยังเป็นเคาท์เตอร์ที่เปิดให้ลูกค้าได้โชว์ความสามารถดริปกาแฟสดๆ ทานเองกับมือ ! ส่วนใครที่อยากทดลองทำกาแฟดริปด้วยตัวเอง แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นยังไง คุณมิกซ์ก็ยินดีสอนให้แบบฟรีๆ หรือจะให้หรือจะให้ทางร้านดริปให้ทานเลยก็ยังได้ 

เมนูส่วนใหญ่ของ Mix Academic Cafe เน้นเป็นแบบโฮมเมด ซึ่งทางร้านคิดขึ้นมาเองทั้งหมด ก่อนจะปรับนั่นนิด ปรุงนี่หน่อยจนได้สูตรเบเกอรี่ และเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่เหมือนใคร เริ่มด้วยเมนูอาหารขึ้นชื่อประจำท้องถิ่นอย่าง ข้าวซอยไส้อั่ว ข้าวซอยเครื่องแน่น แต่งหน้าด้วยไส้อั่วชิ้นใหญ่ทำเองของทางร้าน , ข้าวซอยเนื้อ เมนูข้าวซอยเนื้อชิ้นใหญ่ เสิร์ฟในชามราเมนแบบญี่ปุ่น 

ส่วนใครที่ไม่สันทัดถนัดทานข้าวซอย ทางร้านก็ยังมีเมนูก๋วยเตี๋ยวอย่างก๋วยเตี๋ยวต้มยำแม่มด เครื่องแน่นล้นชาม ทั้งหมูเด้ง ลูกชิ้นหมู กระดูกหมู และเกี๊ยวกรอบ ไซต์ใหญ่โตมโหฬารแบบชามเดียวจุก !

แต่ยังไงก็ต้องอย่าลืมแบ่งที่ว่างในกระเพาะสำหรับของหวานอย่างเด็ดขาด เพราะว่าเมนูเติมหวานที่นี่เด็ดมาก อย่ารอช้าสั่งเลย เฟรชสตรอว์เบอรี่ทาร์ต ทาร์ตสีชมพูสุดคาวาอิ้รสชาตินุ่มละมุน ด้านบนประดับสตรอว์เบอรี่ลูกโต หวานฉ่ำ ต่อด้วยเมนูโอรีโอมัจฉะเจแปนนีส เค้กชาเขียวแท้สไตล์ญี่ปุ่น แต่งหน้าด้วยถั่วแดง และดังโงะจิ๋ว ส่วนด้านล่างเป็นแครกเกอร์โอรีโอ ช่วยเรื่องตัดเลี่ยนได้ดี ใครเลิฟชาเขียว บอกเลยฟินสุดๆ 

ปิดท้ายด้วยเมนูเครื่องดื่มเติมความสดชื่น เอสเพรสโซ่ โรมาโน่ เมนูกาแฟเอสเพรสโซเพียวผสมกับน้ำเลม่อนสด หอมกลิ่นกาแฟอ่อนๆ แต่รสชาติเปรี๊ยวจี๊ดจ๊าดสะใจ และทับทิมซากุระนมสด เครื่องดื่มสีชมพูสดใสทานได้ทุกวัย หอมกลิ่นนม ส่วนด้านล่างเป็นทับทิมกรอบ เคี้ยวหนุบหนับถูกใจสาวๆ คอนเฟิร์ม !

มาเที่ยวน่านคราวหน้า ใครอยากเติมความหวานให้ชีวิตก็แวะมาได้ที่ Mix Academic Cafe เลยจ้า

สิทธิพิเศษ

ส่วนลด 10% สำหรับอาหารและเครื่องดื่มทุกประเภท

วิธีรับสิทธิ์

สแกน QR CODE ที่หน้าร้าน หรือไปที่ www.chillpainai.com/golocalthailand

เงื่อนไข

โปรโมชั่นใช้ได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม-ตุลาคม 2562

ที่ตั้ง : 9/2 ถนนเปรมประชาราษฎร์ ตำบลในเวียง อำเภอเมือง จังหวัดน่าน

ราคา : เริ่มต้นที่ 40 บาท

เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 08.00 - 19.00 น.

โทรศัพท์ : 080-4510083

Tags: น่าน ร้านอาหารน่าน ที่กินน่าน คาเฟ่น่าน MixAcademicCafe GOLOCALTHAILAND เที่ยวเมืองรอง ททท การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย

เขียนโดย

Admin Chillpainai

แชร์บทความนี้